Im Chemieunterricht der Einführungsphase stand in diesem Halbjahr die Welt der Kohlenwasserstoffe im Mittelpunkt. Als Komponenten des Erdöls sind diese hervorragend als Energieträger geeignet. Sie verbrennen sauberer als viele andere Stoffklassen und setzen dabei viel Energie frei. Gleichzeitig wurden im Unterricht die Schattenseiten der Nutzung des fossilen Rohstoffs deutlich: CO₂-Emissionen, begrenzte Verfügbarkeit und ökologische Risiken bei Förderung und Transport.
Als Alternative rückten nachwachsende Rohstoffe in den Fokus des Unterrichts. Während die Lerngruppe im Mai bereits einen Workshop des LLH zu diesem Thema absolvierte, lag der Fokus der Exkursion auf der Nutzung von Biomasse zur Methangewinnung für die Strom- und Wärmeerzeugung.
Vor Ort erfuhren die Lernenden, wie aus Gülle, Mist und überschüssige Feldfrüchte im Prozess der anaeroben Vergärung ein Gasgemisch entsteht, dessen Hauptbestandteil Methan ist. Herr Feick griff die Unterrichtsinhalte, ausgehend von der Fotosynthese, auf und erklärte die einzelnen enzymatischen Prozesse. Hierbei ging er insbesondere auf die Bedeutung des pH-Werts und der Temperatur für die optimale Stoffwechselaktivität der beteiligten Bakterien ein und verdeutlichte die Abläufe im Fermenter. Auch die chemischen Prozesse der Gasreinigung wurden anschaulich verdeutlicht. Deutlich wurde auch, wie die erzeugte Wärme angrenzende Gebäude versorgt und Strom im Generator gewonnen wird. Dass die Gärreste als ideal geeigneter Dünger wieder auf die Felder gelangen, zeigte anschaulich, dass die Nutzung von Biogas einen geschlossenen Stoffkreislauf darstellt. Die Verbindung von Theorie und Praxis hat das Verständnis für die Rolle chemischer Prozesse in der Energie- und Rohstoffversorgung vertieft. Ebenso wurden während der Exkursion auch Elemente des Powi-Unterricht aufgegriffen und ökonomische Aspekte des Betriebs einer Biogasanlage intensiv thematisiert.